Иногда надоедает есть одно и тоже 2-3 дня подряд. Тогда можно на скорую руку приготовить интересный салат из цветной капусты. Особенно если в холодильнике почти ничего нет, кроме красивой свежей цветной капусты.

Многие признаются, что не очень любят цветную капусту из-за ее напоминающих мел вкуса и текстуры. Но в этом салате она очень хороша, приятно хрустит и дарит замечательный аромат.

Салат гармонично сочетает сладкие, соленые и острые вкусы. Добавление мяты и яблока делают вкус более объемным. Салата получается много, поэтому если не намечается гостей и нет потребности готовить впрок, рецепт можно смело урезать вдвое.

Вместо изюма можно положить смородину.

Пищевая ценность на порцию (230 г):
Количество на порцию:
Калории: 136
из них калории от жиров: 29
Всего жиров: 3,3 г (5% дневной нормы)
в том числе насыщенных жиров: 0,5 г (3% дневной нормы)
в том числе транс-жиров: 0,0 г
Холестерин: 0 мг
Натрий: 280 мг (12% дневной нормы)
Углеводов всего: 24,8 г (8% дневной нормы)
в том числе клетчатки: 6,0 г (24% дневной нормы)
в том числе сахара: 14,8 г
Белки: 5,8 г
Витамин А: 59% дневной нормы
Витамин С: 185% дневной нормы
Кальций: 5% дневной нормы
Железо: 14% дневной нормы
*% от суточной нормы исходя из норматива 2000 ккал в день

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческий Детокс-Салат из Цветной Капусты

Опубликован

2018-03-15

Общее время

25M

Средний рейтинг

5 Based on 2 Review(s)